PUL BİBER DİYE TALAŞ YİYİYORMUŞUZ

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, 'taklit ve tağşiş yapılan gıdalar' listesini güncellemesi sonrası ortalık karıştı. Domuz eti skandalından sonra kırmızı pul biberlerinin içerisine farklı bir madde eklendiği tespit edildi.

Sağlık 12.10.2024 16:11:00 0
PUL BİBER DİYE TALAŞ YİYİYORMUŞUZ

 Ülkemizde biber konusunda incisi konumunda bulunan Gaziantep, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Hatay gibi şehirlerden son derece kaliteli mahsul elde ediliyor. Fakat son yıllarda özellikle maliyetlerin ve bununla birlikte fiyatların da artmasıyla üreticiler işlerine çürük mal karıştırmaya başladı. 35 yıldır kuruyemişçilik yapan Milat Doğanyer, bazı üreticilerin pul biber diye domates kabuğunu öğüttüğünü söyledi. Doğanyer, pul biberin içine domates kabuğunu karıştıran üreticilere karşı yurttaşı uyardı. 

  • En çok kullanılan baharat türlerinden birisi olan pul biber yerine yıllardır talaş tüketiyor olabilirsiniz. Talaş üzerine gıda boyası ve aroma ilave ederek boyayan dolandırıcılar, tüketici sağlığını hiçe sayıyor.

 

GERÇEK PUL BİBER NASIL ANLAŞILIR? 

Uzmanlar, pul biberin sahte olup olmadığını anlamak için suya konulması gerektiğini söylüyor. Gerçek pul biberi anlamanın birkaç yolu var:

Renk ve Görünüm: Gerçek pul biber genellikle canlı kırmızı renkte olur. Renk solgun ya da kahverengi ise, muhtemelen kalitesizdir.

Koku: Gerçek pul biber, baharatlı ve keskin bir kokuya sahiptir. Kötü kalitede olanlar genellikle fazla aromatik değildir.

Tat: Gerçek pul biberin tadı hafif acı ve yoğun olmalıdır. İlk tadımda keskin bir acılık hissedilmelidir.

 

GERÇEK PUL BİBER NASIL ANLAŞILIR?

GERÇEK PUL BİBER NASIL ANLAŞILIR?

 

Yapı: Pul biberin taneleri genellikle iri ve düzgün görünmelidir. Toz ya da un kıvamında olanlar, işlenmiş veya düşük kaliteli olabilir.

Etiket Kontrolü: Ürünün üzerinde "Pul Biber" yazıyorsa, içerik listesine bakmakta fayda var. Saf pul biber içeren ürünler tercih edilmelidir.

Saklama Koşulları: Gerçek pul biber, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Eğer ürün güneşte kalmış veya nemli bir ortamda duruyorsa, kalitesi düşmüş olabilir.


Maltepe’de yasadışı silah ticareti operasyonu: 1 gözaltı

NASA, bu sorunu çözenlere 3 milyon dolar verecek

BUDO'nun tüm seferleri fırtına nedeniyle iptal edildi

İSTANBUL'DA KAR YAĞIŞI BAŞLADI

İstanbul Boğazı’nda dümeni arızalanan tanker kurtarıldı

ARA TATİL BİTTİ, İSTANBULLULARIN TRAFİK ÇİLESİ BAŞLADI

Sancaktepe’de İETT otobüsünün çarptığı 3 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti

Yenikapı Metro İstasyonunda Yangın

İstanbul Boğazı gemi trafiğine kapatıldı

Ortak Türk Alfabesi Ne Zaman Kullanılacak?

Marmaray istasyonunda güvenlik görevlisi tartıştığı yolcuyu vurdu

Maltepe Belediyesinde Grev Kararı

Kadıköy’de bariyerler İETT otobüsüne ok gibi saplandı

ÜZERİNDE 400 BİN TELEFON NUMARASI KAYDI ÇIKTI

BEYKOZ BELEDİYESİ 3,5 MİLYAR TL'LİK TARIM ARAZİSİ YOK PAHASINA SATILIYOR

Polis tartıştığı meslektaşını silahla bacağından vurdu

İstanbul'da Kaçak İlaç Operasyonu

Marmaray'dan Yolcu Taşıma Rekoru

15 Temmuz Şehitler Köprüsü’nde Kostümle Koşan Şahıs Yakalandı

POLİSE ÇEKİÇLİ SALDIRI

İstanbul'un Kaç Günlük Suyu Var ?

Kaldırım İşgallerine Sıkı Denetim

İETT otobüsü ile otomobil çarpıştı: 4 yaralı

Maltepe’de trafik kazası: 2 yaralı

Ataşehir’de kimyasal madde deposunda yangın

151 KÖPEK VE 144 KEDİ BARINAKTAN ÇALINDI

Beykoz Devlet Hastanesi’nde çıkan yangın korkuttu

Ataşehir'de çatışma çıktı: Çok sayıda yaralı var

40 GÜNLÜK BEBEĞİ CAMDAN ATTI

Ataşehir Belediyesi’nden sosyal tesis atağı

Yükleniyor

55 İLİN İHRACAATI ARTTI

TÜRKİYE İHRACATTA G20 ÜLKELERİ ARASINDA LİDER OLDU

TEMMUZ AYINDA KONUT SATIŞLARINDA ARTIŞ

Enflasyon Rakamları Açıklandı

Borsa İstanbul Tepetaklak

Temmuz Ayında İhracat Rekoru Kırıldı

EN YÜKSEK İŞSİZLİK HANGİ İLLERDE ?

THY, hizmet ihracatı şampiyonu oldu

SİMİTTE YENİ TARİFE UYGULAMASI

KREDİ KARTI FAİZ ORANLARI ARTTI

Kerem Aktürkoğlu resmen Benfica'da! Serbest kalma bedeli dudak uçuklattı

Milli Takım Çeyrek Finalde

Milli Takım, Adını Son 16 Turuna Yazdırdı

MALTEPE'NİN ŞAMPİYON GURURU

MALTEPE’DEKİ AMATÖR KULÜPLERE 100’ER BİN TL NAKİT YARDIM

PFDK’dan, Galatasaraylı futbolcu Icardi’ye 1 maç men cezası

ŞAMPİYONA BAŞKAN ADAYINDAN DESTEK

ESİN KÖYMEN GÜLSUYU SPOR TARAFTARIYLA BİRLİKTE ŞAMPİYONLUĞU KUTLADI

BAŞKAN ADAYI EKŞİ’DEN AMATÖR KULÜPLERE DESTEK

SPORCU GENÇLERE “KADEM ABİ “ SÖZÜ

MEB'DEN GENELGE: KAYIT ÜCRETİ ALINMAYACAK

LGS'DE 2 TERCİHLER NE ZAMAN BAŞLAYACAK ?

Ümraniyeli 3 öğrenci LGS’de birinci oldu

İlkokul Ve Ortaokula Başlayacak Öğrencilerin Kayıtları Yapıldı

Kız Kardeşi Sınıfta Kaldığı İçin Öğretmeni Yumrukladı

Ümraniye Çocuk Festivali Başladı

9. Tuzla’nın Yıldızlarına Ödül Yağmuru’nda 104 Öğrenci Ödüllendirildi

ESİN KÖYMEN, ÖĞRETMENLERLE BULUŞTU

EKŞİ “ MALTEPE’Yİ EĞİTİM VE SAĞLIK MERKEZİ YAPACAĞIZ”

AFET ARAMA KURTARMA KULÜBÜ SERGİ

Serkan Bayram Nobel Barış Ödülü’ne Aday Gösterildi

AK PARTİ'NİN OY KAYIPLARININ NEDENİ ?

BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN

AK PARTİ'NİN 31 MART İSTANBUL KARNESİ

MALTEPE'DE KÖYMEN DÖNEMİ BAŞLADI

Ümraniye Belediye Başkanı İsmet Yıldırım ikinci kez kazandı

ESİN KÖYMEN MALTEPE’NİN İLK KADIN BELEDİYE BAŞKANI OLDU

AKP standındaki korsan broşürlere suç duyurusu

Kadem Ekşi Ve Osman Bak, Gençlerle İftarda Buluştu

SALDIRIDA YARALANAN ŞAHİN’E CUMRUHBAŞKANI ERDOĞAN’IN SELAMINI İLETTİ

Gazze'deki Soykırım Hollanda'da Protesto Edildi

Boğaz'da sisle oluşan kartpostallık manzara dron ile görüntülendi

ABD, İki Yüzlü Düşmanlığını Bir Kez Daha Tescilledi

Corona Virüsünden Sonra Hanta Virüsü Çıktı

ABD´ye Karşı Olumsuz Tavır Yüzde 64´e Yükseldi

Vizesiz Geçiş , 2018’De

Şangay’dan Maltepe’ye fuar desteği

Bu Adamın 63 İsmi Var

IŞID Türk Konsolosluğu?nu İşgal Etti

MALTEPE?DE SURİYE VE MISIRDA Kİ: KATLİAM PROTESTO EDİLDİ

BUDO'nun tüm seferleri fırtına nedeniyle iptal edildi

İSTANBUL'DA KAR YAĞIŞI BAŞLADI

ARA TATİL BİTTİ, İSTANBULLULARIN TRAFİK ÇİLESİ BAŞLADI

Marmaray istasyonunda güvenlik görevlisi tartıştığı yolcuyu vurdu

Maltepe Belediyesinde Grev Kararı

BEYKOZ BELEDİYESİ 3,5 MİLYAR TL'LİK TARIM ARAZİSİ YOK PAHASINA SATILIYOR

Marmaray'dan Yolcu Taşıma Rekoru

POLİSE ÇEKİÇLİ SALDIRI

İstanbul'un Kaç Günlük Suyu Var ?

Kaldırım İşgallerine Sıkı Denetim

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 11 10 0 1 21 31
2.Fenerbahçe 11 8 1 2 18 26
3.Samsunspor 12 8 3 1 11 25
4.Eyüpspor 12 6 2 4 7 22
5.Beşiktaş 11 6 2 3 9 21
6.Göztepe 11 5 3 3 6 18
7.Sivasspor 12 5 5 2 -3 17
8.İstanbul Başakşehir 11 4 3 4 3 16
9.Kasımpaşa 12 3 4 5 -3 14
10.Konyaspor 12 4 6 2 -6 14
11.Antalyaspor 12 4 6 2 -9 14
12.Rizespor 11 4 6 1 -9 13
13.Trabzonspor 11 2 3 6 -2 12
14.Gazişehir Gaziantep 11 3 5 3 -3 12
15.Kayserispor 11 2 3 6 -5 12
16.Bodrum FK 12 3 7 2 -6 11
17.Alanyaspor 11 2 5 4 -5 10
18.Hatayspor 11 1 7 3 -8 6
19.Adana Demirspor 11 0 9 2 -16 2